Unsere Historie
auf einen Blick

Jahr 2024

Januar 2024:
Neue Standorte in Hamburg, Sachsen und Bayern


Wir eröffnen drei neue Standorte: Zwei neue Betriebsrestaurants in Hamburg und Dresden sowie die Küche in einer Berufsschule in Wasserburg am Inn.

Januar 2024:
Unterzeichnung des neuen Tarifvertrags


Wir schließen einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). VielfaltMenü ist deutschlandweit das einzige Cateringunternehmen mit Fokus auf Kita- und Schulverpflegung mit einem Tarifvertrag.

Jahr 2023

August 2023:
Unterzeichnung Charta der Vielfalt


VielfaltMenü unterzeichnet die Charta der Vielfalt – eine wegweisende Initiative, die unser klares Bekenntnis zu einer wertschätzenden und vorurteilsfreien Unternehmenskultur unterstreicht.

August 2023:
Eröffnung des Küchenstandorts Osterholz-Scharmbeck


Der Standort Osterholz-Scharmbeck wird eröffnet und versorgt ab jetzt die Schülerinnen und Schüler in der Schule vor Ort sowie aus der nahen Umgebung.

Juli 2023:
cook@school Kochbuch
erhält ein Update


Pünktlich zum Schulstart erhält unser neu gestaltetes Kochbuch ein Update. Es enthält leckere pflanzenbasierte Rezepte zum Nachkochen mit der Familie.

Mai 2023:
cook@school wird ausgezeichnet


Unser Projekt cook@school gewinnt den begehrten Branchenpreis von Chefs Culinar und gvpraxis und wird mit Gold ausgezeichnet.

Mai 2023:
Neueröffnung in Hannover


Ein weiteres AusZeit-Betriebsrestaurant eröffnet in Hannover.

April 2023:
Neuer Look für VielfaltMenü

Die Weiterentwicklung von VielfaltMenü zeigte sich auch im neuen Design, das die Werte des Unternehmens widerspiegelt. Wir treten ab jetzt mit neuem Logo – unserem lachenden Teller – und neuer Webseite auf.

Jahr 2022

Dezember 2022:
Mitglied im Verband United Against Waste

Wir sind jetzt offizielles Mitglied im Verband United Against Waste – Deutschland und setzen uns aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein.

Oktober 2022:
Unterzeichnung des neuen Tarifvertrags


Wir schließen einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ab. Damit sind wir im Bereich Schul- und Kitaverpflegung deutschlandweit das einzige maßgeblich auf den Bildungssektor spezialisierte Unternehmen mit tariflicher Absicherung.

Juli 2022:
Neueröffnung in Stuttgart


Ein weiteres Betriebsrestaurant mit dem Konzept „AusZeit“ eröffnet in Stuttgart.

Juli 2022:
Zusammenarbeit mit RECUP gestartet

Wir führen das Mehrwegsystem RECUP ein.

Februar 2022:
„cook@school“ reloaded


Unser Projekt cook@school - das kochende Klassenzimmer erhält ein Update: Zusammen mit ProVeg wird das Projekt auf größtenteils pflanzenbasierte Gerichte umgestellt.


Januar 2022:
Unser erstes Betriebsrestaurant eröffnet in Hannover


Wir sind Experte in der Gemeinschaftsgastronomie – und zwar nicht nur für Kinder- und Jugendliche, sondern auch für große Gäste. Mithilfe unserer jahrelangen Erfahrung und unserem Fachwissen haben wir das Verpflegungskonzept „AusZeit“ für die Betriebsgastronomie entwickelt. Der erste Standort wird in Hannover eröffnet.


Jahr 2021

Juli 2021:
Entstehung der VielfaltMenü GmbH


Die Education Sparte eines internationalen Konzernes wird an die Certina Gruppe verkauft und firmiert seitdem unter dem Namen VielfaltMenü GmbH. Jahrelange Erfahrung und Expertise bleiben im Unternehmen, Prozesse werden optimiert und die regionale Verantwortung gestärkt. Der Name VielfaltMenü entsteht in einem Ideenwettbewerb unter den Mitarbeitenden. Die hohe Beteiligung bei der Namensfindung spiegelt die starke Identifikation der Belegschaft mit dem Unternehmen wider.