{"id":9227,"date":"2025-07-03T12:51:36","date_gmt":"2025-07-03T10:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/vielfaltmenue.com\/?post_type=presse&#038;p=9227"},"modified":"2025-11-18T14:35:48","modified_gmt":"2025-11-18T13:35:48","slug":"frisch-regional-gesund-vielfaltmenue-praesentiert-die-ernaehrungspyramide-fuer-den-sommer","status":"publish","type":"presse","link":"https:\/\/vielfaltmenue.com\/en\/presse\/frisch-regional-gesund-vielfaltmenue-praesentiert-die-ernaehrungspyramide-fuer-den-sommer\/","title":{"rendered":"VielfaltMen\u00fc pr\u00e4sentiert die Ern\u00e4hrungspyramide f\u00fcr den Sommer"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-global-padding is-content-justification-center is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-8abb1929 wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:var(--wp--preset--spacing--x-large);padding-right:var(--wp--preset--spacing--medium);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--x-large);padding-left:var(--wp--preset--spacing--medium)\">\n<p><strong>Cook &amp; Complete steht f\u00fcr ein zeitgem\u00e4\u00dfes Verpflegungskonzept: regional, gesund und praktisch f\u00fcr K\u00fcchen in Kitas, Schulen und Pflegeeinrichtungen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Direkter Download<\/strong><br><br><span class=\"is-button link\" data-type=\"link\" data-params=\"{&quot;url&quot;:&quot;https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue_Pyramide_Sommer-scaled.jpg&quot;,&quot;id&quot;:&quot;https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue_Pyramide_Sommer-scaled.jpg&quot;,&quot;title&quot;:&quot;https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue_Pyramide_Sommer-scaled.jpg&quot;,&quot;type&quot;:&quot;link&quot;,&quot;opensInNewTab&quot;:true}\">Sommer-Ern\u00e4hrungspyramide als druckf\u00e4hige Datei<\/span><br><br><span class=\"is-button link\" data-type=\"link\" data-params=\"{&quot;url&quot;:&quot;https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PM_5_VM_250703_Ernaehrungspyramide_Sommer.pdf&quot;}\">Pressemitteilung als PDF<\/span><br><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gemeinschaftscaterer VielfaltMen\u00fc stellt die <strong>Ern\u00e4hrungspyramide mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln f\u00fcr den Sommer<\/strong> vor<br><\/li>\n\n\n\n<li>Beeren, Tomaten, Bohnen &amp; Co. kommen direkt vom Feld \u2013 erntefrische Zutaten stehen im Mittelpunkt der Sommerern\u00e4hrung<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alltagstaugliche Pyramide dient Kitas, Schulen und Familien als praktische Orientierungshilfe<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Berlin, 02.07.2025<\/strong>&nbsp;\u2013 Gesund zu essen, dabei auf Saisonales und Regionales zu achten \u2013 viele Menschen f\u00fchlen sich bei dieser Kombination schnell \u00fcberfordert. Gerade im Alltag von Familien, Kitas und Schulen fehlen oft einfache, alltagstaugliche Orientierungshilfen. VielfaltMen\u00fc, eine der f\u00fchrenden Anbieterinnen in der Gemeinschaftsverpflegung, stellt daher die Sommer-Ern\u00e4hrungspyramide vor. Sie orientiert sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE), wurde aber gezielt auf saisonale und regionale Lebensmittel aus dem deutschen Sommer zugeschnitten. Sie zeigt auf einfache Weise, wie ausgewogene Ern\u00e4hrung gelingen kann. Erg\u00e4nzt wird die Pyramide durch Rezeptideen f\u00fcr eine ausgewogene Sommerwoche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-eine-sommerliche-ernahrungspyramide\"><strong>Warum eine sommerliche Ern\u00e4hrungspyramide?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Beeren, Tomaten, Zucchini, Aprikosen oder frische Bohnen \u2013 im Sommer bietet die Natur eine Vielfalt an Lebensmitteln, die besonders n\u00e4hrstoffreich und regional verf\u00fcgbar sind. Wer auf diese Auswahl setzt, f\u00f6rdert nicht nur die Gesundheit, sondern auch die Umwelt und das Klima. Denn regionale Produkte haben kurze Transportwege und unterst\u00fctzen die heimische Landwirtschaft.<br><br>Die Pyramide zeigt dabei auch, was sich im Sommer konkret \u00e4ndert: Frisches Gem\u00fcse wie Tomaten, Gurken oder Paprika stammt jetzt direkt aus heimischem Freilandanbau. Frisches Obst wie Beeren, Kirschen und Sommer\u00e4pfel r\u00fccken in den Fokus \u2013 saisonal, regional und voller Geschmack. Auch bei H\u00fclsenfr\u00fcchten sind jetzt frische Varianten wie gr\u00fcne Bohnen oder Zuckererbsen erh\u00e4ltlich. VielfaltMen\u00fc macht hier deutlich: Gesunde Ern\u00e4hrung muss kein kompliziertes Konstrukt sein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-wichtigsten-komponenten-der-sommer-ernahrungspyramide\"><strong>Die wichtigsten Komponenten der Sommer-Ern\u00e4hrungspyramide<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Basis der Pyramide bilden jene Lebensmittel, die t\u00e4glich auf den Tisch geh\u00f6ren \u2013 sie liefern Fl\u00fcssigkeit, Vitamine, Ballaststoffe und wichtige N\u00e4hrstoffe f\u00fcr Gro\u00df und Klein. Dazu z\u00e4hlen: ausreichend Getr\u00e4nke (rund 1,5 Liter pro Tag), frisches Gem\u00fcse (zum Beispiel Tomaten, Gurken, Bohnen, Zucchini), Obst (Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche), Vollkorngetreideprodukte wie Dinkelbrot oder Haferflocken sowie Milchprodukte wie Joghurt, Quark oder K\u00e4se. Auch H\u00fclsenfr\u00fcchte wie gr\u00fcne Bohnen oder Linsen spielen eine wichtige Rolle als pflanzliche Eiwei\u00dfquelle.<br><br>Erg\u00e4nzt wird die Ern\u00e4hrungspyramide um Komponenten, die bewusst und in Ma\u00dfen verzehrt werden sollten. Dazu z\u00e4hlen: einmal pro Woche Fisch, pflanzliche \u00d6le und N\u00fcsse als gesunde Fettquellen, zwei Portionen mageres Fleisch pro Woche sowie S\u00fc\u00dfes &amp; Snacks \u2013 am besten selbstgemacht und nicht mehr als 150\u202fg pro Woche. So entsteht eine Ern\u00e4hrung, die ausgewogen, nachhaltig und dabei voller Genuss ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-saisonal-essen-bewusst-handeln\"><strong>Saisonal essen, bewusst handeln<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u201eViele klassische Ern\u00e4hrungspyramiden zeigen zwar, was gegessen werden soll \u2013 aber nicht wann und woher. Unsere Sommerpyramide setzt bewusst auf regionale Frische. Sie zeigt: Wer saisonal isst, lebt nicht nur ges\u00fcnder, sondern auch nachhaltiger\u201c<\/em>, erkl\u00e4rt Markus Grube, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von VielfaltMen\u00fc.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-lernen-kochen-verstehen-ernahrungskompetenz-von-klein-auf\"><strong>Lernen, kochen, verstehen: Ern\u00e4hrungskompetenz von klein auf<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Mit der sommerlichen Ern\u00e4hrungspyramide zeigt VielfaltMen\u00fc einmal mehr, dass gesunde Ern\u00e4hrung nicht belehrend sein muss \u2013 sondern praxisnah, genussvoll und wirkungsvoll vermittelt werden kann. Mit Bildungsinitiativen wie \u201ccook@school \u2013 das kochende Klassenzimmer\u201d unterst\u00fctzt das Unternehmen seit Jahren Kinder und Jugendliche dabei, Ern\u00e4hrung zu verstehen und aktiv mitzugestalten. Die Sommer-Ern\u00e4hrungspyramide erg\u00e4nzt dieses Engagement um ein alltagstaugliches Werkzeug \u2013 f\u00fcr Kitas, Schulen, Eltern und alle, die gesunde Ern\u00e4hrung gemeinsam f\u00f6rdern wollen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-uber-vielfaltmenu-nbsp\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong>\u00dcber VielfaltMen\u00fc<\/strong>&nbsp;<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>VielfaltMen\u00fc ist eine der f\u00fchrenden Anbieterinnen hochwertiger und abwechslungsreicher Verpflegungsl\u00f6sungen in Kinderg\u00e4rten, Schulen und sozialen Einrichtungen. Mit einer DGE-zertifizierten Men\u00fclinie, Bio-Zutaten von regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern sowie nachhaltigen Konzepten setzt sie neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Gemeinschaftsverpflegung. Ihr Anspruch: mehr als gutes Essen \u2013 sie f\u00f6rdert eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, st\u00e4rkt die Gesundheit von Kindern, Jugendlichen und Menschen in Pflegeeinrichtungen und unterst\u00fctzt aktiv die Ern\u00e4hrungsbildung. Erg\u00e4nzt durch innovative Ideen steht sie f\u00fcr Qualit\u00e4t, Vielfalt und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.<br><br>Weitere Informationen unter: vielfaltmenue.com<br><br><strong>Pressekontakt<\/strong><br>Anika Bornschein |&nbsp;<a href=\"mailto:presse@vielfaltmenue.com\">presse@vielfaltmenue.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:var(--wp--preset--spacing--large)\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-sommer-ernahrungspyramide-zum-download\"><strong>Sommer-Ern\u00e4hrungspyramide zum Download<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"896\" src=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-1024x896.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8799\" srcset=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-1024x896.jpg 1024w, https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-300x263.jpg 300w, https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-768x672.jpg 768w, https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-1536x1345.jpg 1536w, https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue-Pyramide-Sommer-2048x1793.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Credits: \u00a9 VielfaltMen\u00fc 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div id=\"greyd-69f423e107542\" class=\"wp-block-button has-trigger\"><a class=\"hidden-trigger-link\"  href=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue_Pyramide_Sommer-scaled.jpg\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VielfaltMenue_Pyramide_Sommer-scaled.jpg\"><\/a><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Jetzt herunterladen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-pressemitteilung-zum-download\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Pressemitteilung zum Download<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div id=\"greyd-69f423e107b19\" class=\"wp-block-button has-trigger\"><a class=\"hidden-trigger-link\"  href=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PM_5_VM_250703_Ernaehrungspyramide_Sommer.pdf\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/250701_PM_VielfaltMenue_Ernehrungspyramide_Sommer.pdf\"><\/a><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Jetzt herunterladen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":11743,"parent":0,"menu_order":0,"template":"wp-custom-template-presse","meta":{"greyd_block_editor_preview":[]},"presse_category":[156],"class_list":["post-9227","presse","type-presse","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","presse_category-ernaehrungspyramide"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Cook &amp; Complete \u2013 Neues Catering-Konzept von VielfaltMen\u00fc<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"VielfaltMen\u00fc r\u00fcckt frische Sommerzutaten in den Mittelpunkt. 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