{"id":11787,"date":"2025-03-18T22:18:33","date_gmt":"2025-03-18T21:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vielfaltmenue.com\/?post_type=presse&#038;p=11787"},"modified":"2025-10-30T15:44:54","modified_gmt":"2025-10-30T14:44:54","slug":"saisonale-ernaehrungspyramide-fruehling","status":"publish","type":"presse","link":"https:\/\/vielfaltmenue.com\/en\/presse\/saisonale-ernaehrungspyramide-fruehling\/","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung im Fr\u00fchling: Die neue saisonale Ern\u00e4hrungspyramide von VielfaltMen\u00fc"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-global-padding is-content-justification-center is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-8abb1929 wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:var(--wp--preset--spacing--x-large);padding-right:var(--wp--preset--spacing--medium);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--x-large);padding-left:var(--wp--preset--spacing--medium)\">\n<p><strong>Frische Kr\u00e4uter, zartes Gem\u00fcse und leichte K\u00fcche: Die Fr\u00fchlingspyramide von VielfaltMen\u00fc macht gesunde Saisonk\u00fcche in Kita und Schule erlebbar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ern\u00e4hrungspyramide<\/strong> f\u00fcr den Fr\u00fchling:: <strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VM_Pyramide_Fruehling-scaled.png\">Ern\u00e4hrungspyramide als png<\/a><br><strong>Pressemitteilung <\/strong>direkt herunterladen: :<span class=\"is-button\"><a href=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PM_2_VM_250318_Ernaehrungspyramide_Fruehling.pdf\"> Pressemitteilung als PDF<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Berlin, 18.03.2025 <\/strong>\u2013 Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch die<br>Saison f\u00fcr frische, regionale Lebensmittel. Gerade in Schulen und Kitas spielt eine<br>ausgewogene Ern\u00e4hrung eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Gesundheit und das<br>Wohlbefinden der Kinder. Der Schul- und Kita-Caterer VielfaltMen\u00fc hat eine speziell<br>an die Fr\u00fchlingszeit angepasste Ern\u00e4hrungspyramide entwickelt, die sich an den<br>Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) orientiert und<br>ausschlie\u00dflich saisonale und regionale Lebensmittel ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-ist-eine-saisonale-ernahrung-im-fruhling-so-wichtig\"><strong>Warum ist eine saisonale Ern\u00e4hrung im Fr\u00fchling so wichtig?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nach den Wintermonaten ben\u00f6tigt der K\u00f6rper eine Extraportion Vitamine und<br>N\u00e4hrstoffe, um wieder mit voller Energie durchzustarten. Die frischen Fr\u00fchlings-<br>zutaten liefern genau das: von vitaminreichen Fr\u00fchlingskr\u00e4utern \u00fcber leicht<br>verdauliche Gem\u00fcsesorten bis hin zu fruchtigen Beeren. Durch die Verwendung<br>regionaler Lebensmittel wird zudem die Umwelt geschont und die lokale Land-<br>wirtschaft unterst\u00fctzt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-wichtigsten-komponenten-der-fruhlings-ernahrungspyramide\"><strong>Die wichtigsten Komponenten der Fr\u00fchlings-Ern\u00e4hrungspyramide:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Getr\u00e4nke<\/strong>: Eine ausreichende Fl\u00fcssigkeitszufuhr ist essenziell. Empfohlen werden mindestens 1,5 Liter Wasser, im besten Fall ein Liter pro 20 Kilogramm K\u00f6rpergewicht oder unges\u00fc\u00dfter Tee t\u00e4glich, gerne aus heimischen Kr\u00e4utern wie Pfefferminze, Kamille oder Brennnessel. Empfohlene Wochenmenge: ca. zehn bis 12 Liter.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Obst und Gem\u00fcse: <\/strong>T\u00e4glich f\u00fcnf Portionen, vorzugsweise aus saisonalem Anbau wie Spargel, Radieschen, Rhabarber oder erste Erdbeeren. Diese liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem st\u00e4rken.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/strong> wie Erbsen oder Linsen sind zus\u00e4tzliche Eiwei\u00dflieferanten Empfohlene Wochenmenge: ca. 3,5 kg.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vollkornprodukte<\/strong>: Getreideprodukte aus Dinkel, Roggen oder Hafer f\u00f6rdern eine langanhaltende S\u00e4ttigung und eine gesunde Darmflora. Empfohlene Wochenmenge: ca. 1,5 Kilogramm.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milch und Milchprodukte:<\/strong> Joghurt, Quark und K\u00e4se aus regionaler Produktion versorgen den K\u00f6rper mit Kalzium und Eiwei\u00df. Empfohlene Wochenmenge: ca. ein Liter Milch oder 500 Gramm Milchprodukte.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzliche \u00d6le und N\u00fcsse: <\/strong>Hochwertige \u00d6le wie Lein\u00f6l oder Walnuss\u00f6l sowie N\u00fcsse sind wichtige Omega-3-Fetts\u00e4ure-Quellen. Empfohlene Wochenmenge: ca. 100 Milliliter \u00d6l und 150 Gramm N\u00fcsse.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fisch<\/strong>: Ein- bis zweimal pro Woche sind regionale S\u00fc\u00dfwasserfische wie Forellen oder Karpfen eine gesunde Wahl. Empfohlene Wochenmenge: ca. 300 bis 400 Gramm.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fleisch und Wurst: <\/strong>Weniger ist mehr \u2013 maximal 300 bis 600 Gramm pro Woche, die idealerweise aus nachhaltiger Erzeugung stammen.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00fc\u00dfes und Fast Food:<\/strong> Diese sollten nur selten und bewusst konsumiert werden. Selbstgemachte Backwaren mit frischen Fr\u00fcchten sind eine ges\u00fcndere Alternative. Empfohlene Wochenmenge: max. zwei kleine Portionen (ca. 150 Gramm).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gesunde-gewohnheiten-von-klein-auf-fordern\"><strong>Gesunde Gewohnheiten von klein auf f\u00f6rdern<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\u201eEine bewusste Ern\u00e4hrung tr\u00e4gt sowohl zur Gesundheit als auch zur Bildung bei.<br>Wer fr\u00fch lernt, sich ausgewogen zu ern\u00e4hren, profitiert ein Leben lang davon. Mit<br>unserer neuen Fr\u00fchlings-Ern\u00e4hrungspyramide m\u00f6chten wir Eltern, p\u00e4dagogisches<br>Fachpersonal und Kinder dabei unterst\u00fctzen, gesunde Lebensmittel in den Alltag<br>zu integrieren \u2013 nachhaltig, regional und lecker<\/em>\u201c, erkl\u00e4rt Markus Grube, Gesch\u00e4fts-<br>f\u00fchrer von VielfaltMen\u00fc.<br><br>VielfaltMen\u00fc setzt sich als eine der f\u00fchrenden Anbieterinnen hochwertiger und<br>abwechslungsreicher Verpflegungsl\u00f6sungen daf\u00fcr ein, dass Kinder eine ausge-<br>wogene und n\u00e4hrstoffreiche Ern\u00e4hrung erhalten. Die neue Ern\u00e4hrungspyramide f\u00fcr<br>den Fr\u00fchling zeigt, wie einfach es ist, mit frischen, saisonalen Zutaten leckere und<br>gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-uber-vielfaltmenu-nbsp\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong>\u00dcber VielfaltMen\u00fc<\/strong>&nbsp;<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>VielfaltMen\u00fc ist eine der f\u00fchrenden Anbieterinnen hochwertiger und abwechslungsreicher Verpflegungsl\u00f6sungen in Kinderg\u00e4rten, Schulen und sozialen Einrichtungen. Mit einer DGE-zertifizierten Men\u00fclinie, Bio-Zutaten von regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern sowie nachhaltigen Konzepten setzt sie neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Gemeinschaftsverpflegung. Ihr Anspruch: mehr als gutes Essen \u2013 sie f\u00f6rdert eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, st\u00e4rkt die Gesundheit von Kindern, Jugendlichen und Menschen in Pflegeeinrichtungen und unterst\u00fctzt aktiv die Ern\u00e4hrungsbildung. Erg\u00e4nzt durch innovative Ideen steht sie f\u00fcr Qualit\u00e4t, Vielfalt und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.<br><br>Weitere Informationen unter: vielfaltmenue.com<br><br><strong>Pressekontakt<\/strong><br>Anika Bornschein |&nbsp;<a href=\"mailto:presse@vielfaltmenue.com\">presse@vielfaltmenue.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-ernahrungspyramide-fur-den-fruhling\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Ern\u00e4hrungspyramide f\u00fcr den Fr\u00fchling<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"724\" src=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VM_Pyramide_Fruehling-1024x724.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11847\" srcset=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VM_Pyramide_Fruehling-1024x724.png 1024w, 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wp-element-button\">Ern\u00e4hrungspyramide als png herunterladen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"h-pressemitteilung-zum-download\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Pressemitteilung zum Download<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div id=\"greyd-69f42419176c1\" class=\"wp-block-button has-trigger\"><a class=\"hidden-trigger-link\"  href=\"https:\/\/vielfaltmenue.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PM_2_VM_250318_Ernaehrungspyramide_Fruehling.pdf\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Jetzt  herunterladen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":11737,"parent":0,"menu_order":0,"template":"wp-custom-template-presse","meta":{"greyd_block_editor_preview":[]},"presse_category":[156],"class_list":["post-11787","presse","type-presse","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","presse_category-ernaehrungspyramide"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>VielfaltMen\u00fc: Ern\u00e4hrungspyramide Fr\u00fchling 2025<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die saisonale Ern\u00e4hrungspyramide von VielfaltMen\u00fc zeigt, wie frische Zutaten und leichte K\u00fcche im Fr\u00fchling f\u00fcr Ausgewogenheit sorgen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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